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밥버거, 도시락 창업시장! 1인 가구 증가로 ‘판’이 커진다

글쓴이 : 뚱스밥버거 날짜 : 2015-06-23 (화) 14:23 조회 : 3586

밥버거, 도시락 창업시장! 1인 가구 증가로 ‘판’이 커진다

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외식시장은 사회현상과 꽤 밀접한 관계를 맺고 있다. 간단하게 말해서, 경기 침체가 깊어지면 고급 요리보다는 실속을 챙길 수 있는 음식이 인기를 얻고, 건강을 중요시하는 풍토가 만연해지면 좋은 식재료를 사용한 음식에 대한 수요가 높아진다. 또한 요즘과 같이 신종 바이러스 위험이 높아지게 되면, 면역력에 좋은 요리를 많이 찾는다.  

이러한 면에서 볼 때, 향후 어떤 외식 아이템이 많은 사랑을 받을지 사회현상과 연결 지어 분석할 수 있다. 최근 가장 큰 사회적인 현상은 1인 가구의 증가다. 때문에 1인 가구를 위한 제품에 대한 수요가 넘쳐나고 있으면, 외식 아이템 역시 도시락, 밥버거와 같이 간편하게 즐길 수 있는 것들이 선호되고 있다.

외식 전문가들은 1인가구 증가와 함께 경기불황의 그늘이 짙게 드리우면서, 실속 있는 가격으로 간편하고, 건강하게 즐길 수 있는 도시락, 밥버거와 같은 외식 아이템들의 판매량이 급증하고 있다고 하면서, 앞으로의 사회현상을 분석해 볼 때 이러한 밥버거, 도시락 시장의 규모가 더욱 커질 것으로 예상된다고 말했다.

따라서 현명한 예비창업자라면 이러한 시장 흐름을 파악하고, 부합할 수 있는 창업아이템을 선택해야 한다. 1인 가구 세대들에게 절대적인 지지를 받고 있는 밥버거 전문점 ‘뚱스 밥버거 크라운’과 같은 아이템을 ..............................


출처 기사원문 전체보기 >> http://www.ebuzz.co.kr/news/article.html?id=20150623800010



   

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